Menu

    • Dania Główne

    • Burger Sztygara

      58.00

      100 % beef 200 g, karmelizowana cebulka, bekon, sałata, ogórek, ser cheddar, pomidor, chilli, podawany z frytkami 200 g i sosem BBQ

    • Burger z oscypkiem

      58.00

      100 % beef 200 g, karmelizowana cebulka, rukola, ogórek, oscypek, żurawina, pomidor, cebulka prażona, sos musztardowy podawany z frytkami 200 g

    • Gnocchi buraczane

      43.00

      kluseczki buraczane nadziewane mascarpone i orzechami włoskimi 250 g, pesto z suszonych pomidorów, rukola, orzechy włoskie, parmeza

    • Kaczka Chutney Mango

      59.00

      pieczone udo kaczki 250 g w słodko kwaśnym sosie chutney mango podawana z kluskami śląskimi, buraczkami i karmelizowaną gruszką

    • Karkówka pieczona - 200 g

      55.00

      podana z kluskami śląskimi 250 g, w sosie z bieszczadzkich grzybów, marynowany burak i ogórek

    • Kartacze

      38.00

      z mięsem, w sosie z bieszczadzkich podgrzybków i kruszonką migdałową

    • Kurka na wypasie Sous Vide

      48.00

      z mozzarellą, suszonymi pomidorami, czosnkiem i pietruszką, podawana z puree ziemniaczanym (180 g), warzywami, sosem musztardowym i pesto z suszonych pomidorów.

    • Pierogi ruskie

      29.00

      okraszone cebulką - 10 szt.

    • Pierogi z borówką i jagodą

      31.00

      podane z kwaśną śmietaną i cukrem pudrem

    • Placki po bieszczadzku

      45.00

      placki ziemniaczane - 4 sztuki !
      podawane z gulaszem 300 g, pomidorkami, śmietaną, cebulką i szczypiorkiem

    • Placki z leśnymi grzybami

      32.00

      3 szt. placków, podane z sosem z bieszczadzkich podgrzybków i ogórkiem marynowanym

    • Polędwiczki wieprzowe

      55.00

      soczyste polędwiczki 200g sous vide w rozmarynie, podawane z kluskami śląskim, brokułem i zielonym groszkiem w aromatycznym sosie serowym z nutą oliwy

    • Żeberka wieprzowe z pieca

      62.00

      pieczone żeberka 450 g, podawnae z ziemniakami opiekanymi 340g, surówką z białej kapusty 90g

    • Złocisty kotlet schabowy - 200 g

      48.00

      podawany z puree ziemniaczanym 200 g, i surówką z kiszonej kapusty 90

    • Zupy

    • Kisyłycia

      29.00

      kapuśniak łemkowski z mięsnym wkładem

    • Krem z pomidorów

      24.00

      z grzankami i kwaśną śmietaną

    • Rosół

      22.00

      z makaronem

    • Zakwas bieszczadzki

      27.00

      żurek z jajkiem, kiełbaską i pieczywem

    • Ryby

    • Łosoś z zielonymi warzywami

      68.00

      ryba 200 g, pieczona w ziołach, puree ziemniaczane, brokuł, groszek, sos musztardowy, oliwa

    • Łupacz w cieście

      62.00

      biała ryba 180 g w chrupiącym cieście, podana z puree z zielonego groszku, opiekanymi ziemniaczkami 200 g i orientalnym sosem miodowym

    • Polędwica z dorsza

      59.00

      ryba 200 g, pieczona w ziołach, misz kasz, soczewica, groszek, pesto z suszonych pomidorów, sos cytrynowy, kruszonka migdałowa

    • Pstrąg Soliński - 300 g

      59.00

      smażony na patelni - podawany z frytkami 200 g, masłem czosnkowym, pietruszką, cytryną i surówką z białej kapusty 90 g

    • Makarony

    • Makaron orientalny

      49.00

      makaron udon z chrupiącym kurczakiem 250 g, warzywami, prażonymi orzechami ziemnymi, podany w aromatycznym orientalnym sosie

    • Pappardelle z krewetkami

      53.00

      w sosie śmietanowym, krewetki-6 szt., czosnek, cebula, pomidory koktajlowe, pietruszka, parmezan, rukola

    • Sałatki

    • Cezar z serem Emilgrana

      42.00

      sałata rzymska, kurczak 130 g, pomidorki koktajlowe, chrupiący boczek,
      ser długodojrzewający, grzanki, sos cezar

    • Sałatka z krewetkami

      49.00

      mix sałat, pomidorki koktajlowe, krewetki - 6 szt., smażone z czosnkiem i paryczką chilli, pesto z suszonych pomidorów, winegret, ser Emilgrana, grzanki

    • Sałatka z oscypkiem

      43.00

      mix sałat, grillowany oscypek, karmelizowana gruszka, żurawina, prażone pestki, sos vinegret, grzanki

    • Pizza

    • Capricciosa

      38.00

      sos, ser, pieczarki, szynka, przyprawy

    • Classic

      41.00

      sos, ser, szynka, salami, kukurydza, przyprawy

    • Farmerska

      47.00

      sos, ser, pieczarki, kurczak, kukurydza, szczypiorek

    • Margherita

      29.00

      sos, ser, przyprawy

    • Pepperoni

      43.00

      sos, ser, salami, chilli, cebula, czosnek, przyprawy

    • Rukola

      44.00

      sos, ser, szynka długodojrzewająca, pomidorki koktajlowe, rukola

    • Wiejska

      47.00

      sos, ser, pieczarki, kiełbasa, boczek, szynka, czosnek, cebula, przyprawy

    • Zbójecka

      45.00

      sos pomidorowy, ser, oscypek, kiełbasa, ogórek kiszony, czosnek, przyprawy

    • Dla dzieci

    • Nuggetsy z kurczaka - 3 szt.

      29.00

      podane z frytkami 150 g, ketchupem i surówką colesław

    • Placki ziemniaczane ze śmietaną - 3 szt

      27.00

    • Desery

    • Czekoladowe Brownie

      32.00

      podane z sosem wiśniowym

    • Gofr z bitą śmietaną i owocami

      27.00

    • Gofr z kremem pistacjowym

      27.00

      bitą śmietaną i prażonymi pistacjami

    • Pancake's

      27.00

      naleśniki amerykańskie, przekładane kremem Biscoff, z aksamitnym sosem truskawkowym, owocami oraz prażonymi płatkami migdałowymi

    • Sernik Mango

      32.00

      podany z owsianą kruszonką, słodkim mlecznym sosem i bitą śmietan

    • Szarlotka na ciepło

      35.00

      z bitą śmietaną, owocami i polewą czekoladową

    • Desery lodowe

    • Cookies

      32.00

    • Orzechowy

      34.00

    • Owoce leśne

      32.00

    • Dla grupy

    • Decha Zakapiora - dla 4 osób

      210.00

      pieczone żeberko wieprzowe 450 g x 2 szt., kurczak sous vide 250 g x 2 szt., grillowane kiełbaski z cebulką 80 g x 4 szt. placki ziemniaczane - 4 szt., ziemniaki opiekane 350 g, frytki 250 g, sos czosnkowy, surówka z białej kapusty 100 g

rezerwacja